Des noms qui sonnent bizarre, des formes parfois ingrates, les algues ne sont pas si attirantes que ça, mais elles ont de nombreux bienfaits sur la santé. Bio, elles servent à diverses utilisations qui vont de la simple consommation alimentaire, à la transformation cosmétique et usages thérapeutiques. Zoom sur des produits de la mer aux vertus exceptionnelles.
Une composition riche et variée
Vivant en eau douce ou en eau salée, les algues sont des plantes qu’on peut qualifier de légumes aquatiques. Leur valeur nutritionnelle est unique sans oublier leurs goûts raffinés et variés. Les algues sont très riches en calories, protéines, lipides, caroténoïdes, acides phénoliques et phytostérols mais surtout en fibres alimentaires qui facilitent le transit intestinal et aident à drainer le corps des toxines accumulées. Une unique cuillère à soupe par jour donnerait à l’organisme une quantité suffisante de minéraux, antioxydants ainsi que plusieurs autres micronutriments indispensables à l’organisme.
Un soin amincissant
Les algues ont un pouvoir amincissant incontournable. C’est précisément le fucus, très riche en iode qui serait le plus efficace en termes d’amincissement. Il faciliterait la perte de poids et stimulerait l’organisme de façon à ce qu’il brûle plus de graisses. Par ailleurs, l’agar-agar, produit gélifiant bio extrait à partir des algues rouges, est une algue hypocalorique qui apaise la sensation de la faim en remplissant un maximum d’espace dans l’estomac.
Des algues pour faire le plein d’énergie
Pour remédier aux coups de fatigue, aux moments de paresse et manque d’énergie, rien ne vaut vraiment la laitue de mer. Une algue bio de couleur verte, elle contient plus de 10 vitamines. Efficace pour booster son corps et commencer sa journée du bon pied.
Effets sur la santé
Agissant comme un antioxydant naturel, les algues bio se trouvent très efficaces pour prévenir et contrecarrer certains cancers. Elles ont d’ailleurs fait leurs preuves dans le traitement des tumeurs mammaires. Une consommation régulière protègerait donc de toute sorte d’infection. Des études scientifiques ont confirmé cette constatation surtout chez les asiatiques, le peuple le moins atteint par les cancers, vu la présence abondante des algues bio dans leurs assiettes. Les algues bio permettent également de lutter naturellement contre le cholestérol ce qui améliore la circulation sanguine et protège le système cardio-vasculaire.
Les algues dans mes produits de beauté
Plusieurs types d’algues bio sont utilisées en cosmétique. On cite le fucus, l’Ascophyllum et les Laminaires. Que ce soit en poudre ou en bouillies, elles ont des propriétés hydratantes, reminéralisantes en plus d’une action exfoliante. Leur richesse en calcium et en minéraux naturels leur confère une action protectrice et régénérante. Elles sont également utilisées dans plusieurs formules de pommades et de crèmes apaisantes et cicatrisantes. Leur texture en fait un excellent ingrédient pour les écrans solaires et les gels nettoyants.
Un soin hydratant et antirides
Votre visage est terne et fatigué ? Les algues bio sont votre nouvel allié pour palier aux effets de ternissement sur la peau de votre visage. En effet, elles sont combinées à des molécules qui retiennent l’eau ce qui leur confère un pouvoir hydratant. Quand à leur richesse en minéraux et vitamines, elle contribue à améliorer l’état de votre peau en lui donnant plus d’élasticité et d’éclat.
