Spécifications:
pour 6 personnes
Ingrédients (6 personnes):
60g de sucre ou de sucre vanillé ou d’édulcorant,
100 g de farine,
2 oeufs,
100 g de fromage blanc à 20% MG,
2 cuillères à café de levure,
un zeste de citron,
4 pommes Antarès.
Préparation :
Dans un saladier, travailler le sucre et les oeufs entiers.
Ajouter le fromage blanc, la farine, la levure et le zeste de citron.
Verser la préparation dans un moule beurré et y disposer les pommes Antarès
en lamelles.
Cuire à 170° durant 35 mn.
Vérifiez la cuisson de votre gâteau à l’aide d’un cure dent : s’il ressort sec, la cuisson est terminée.
