A l’arrivée de l’été, nous avons envie de prendre soin de notre ligne et de manger léger. c’est pour cela que nous consacrons la totalité de l’article sur toutes les idées de salades que vous pourrez faire chez vous à la maison sans pour autant dépenser des fortunes et encore moins avoir la sensation de culpabilité d’avoir trop manger.
Grâce à ces recettes de salades vous pourrez manger léger tout en innovant!
Salade d’épinards aux fraises avocat avec vinaigrette au pavot
Il est rare de trouver tous ces ingrédients réunis, c’est pour cela que nous avons choisi pour vous une recette unique que vous ne trouverez pas facilement dans tous les coins de rue.
Pour cela, vous aurez besoin pour la salade:
1 botte d’épinards frais
1 chopine fraises, équeutées et coupées en tranches
1 avocat, coupé en dés (ou vous pouvez doubler cela avec 2 avocats si l’envie vous prend)
4 onces émietté gorgonzola ou fromage bleu
1/4 tasse amandes, grillées, tranchés
la moitié un petit oignon rouge, tranché finement
vinaigrette au pavot
Pour cette recette la vinaigrette au pavot est très importante c’est pour cela que nous vous donnons tous les détails. Vous aurez besoin pour cette vinaigrette,
1 avocat de 1/2 tasse d’huile d’olive
3 cuillères à soupe vinaigre de cidre
2 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de pavot graines
pincée de moutarde sèche au sol
sel et poivre
Pour le reste de la recette, vous devez tout simplement mélanger tous les ingrédients avec votre vinaigrette jusqu’à obtenir la consistance désirée. A servir immédiatement.
Salade au poulet barbecue
Cette recette de salade saine et savoureuse se fait rapidement et facilement et le résultat est garanti. vous pourrez manger sainement sans vous priver.
Les ingrédients de cette salade sont les suivants:
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
blanc de poulet 2, désossées émincé
Sel et poivre noir moulu, au goût
1 laitue hachée
1 tomate Roma, coupées en dés
grains de maïs en conserve, égouttées
3/4 tasse de haricots noirs en conserve, égouttés et rincés
1 oignon rouge coupé en dés
1/4 tasse fromage Monterey Jack, râpé
1/2 tasse cheddar fromage râpé
vinaigrette à volonté
sauce barbecue
tortilla bandes
Suivez les instructions de cette recette:
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle moyenne sur feu moyen-élevé.
Saisissez les blancs de poulet avec du sel et du poivre, au goût. Ajoutez dans la poêle et faites cuire, en retournant une fois, jusqu’à ce que cela cuise, environ 3-4 minutes de chaque côté. Laissez refroidir avant de découper en petits morceaux.
Pour assembler la salade, placer la laitue romaine dans un grand bol ; puis garnissez de poulet, tomates, maïs, haricots, oignons et fromages. Versez la vinaigrette et sauce barbecue sur le dessus de la salade et mélangez doucement. Servir immédiatement, garnie de lanières de tortilla. Un vrai délice!
