Spécifications:
Pour 2 personnes.
Ingrédients (2 personnes):
6 pommes de terre Pompadour Label Rouge
150gr de mozzarella
12 feuilles de basilic
huile d’olive, sel, poivre.
Préparation :
Cuire les Pompadour Label Rouge à l’anglaise les détailler en tranches fines.
Dans une assiette monter le mille-feuilles en intercalant Pompadour Label Rouge, tranches de mozzarella & basilic.
Finir par un trait d’huile d’olive, gros sel et poivre du moulin.
