Spécifications:
Pour 4 presonnes.
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (4 personnes):
400 g de courgettes en rondelle
2 cuillerées à soupe d’Oignon Darégal
2 cuillerées à soupe de Basilic Darégal
4 tomates fermes
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C (th.7).
Couper les tomates en rondelles.
Disposer en rangées verticales dans un plat à four, en alternant les courgettes préalablement décongelées et les tomates.
Parsemer d’oignon et de basilic.
Napper d’huile d’olive.
Saler et poivrer.
Enfourner à mi-hauteur et laisser cuire 45 min environ.
Déguster à la sortie du four ou tiède selon l’accompagnement.
Astuce : Ajouter des pommes de terre en rondelles et parsemer de gruyère râpé pour un plat complet.
