Ces polyphénols sont, pour la plupart, représentés dans le raisin sous forme de resvératrol, une substance que l’on peut aussi retrouver dans les mûres et les cacahuètes.
De son côté, la feuille de vigne rouge se distingue par sa concentration en anthocyanes (responsables de la pigmentation rouge et qui apporte une protection vasculaire et veineuse), en rutine (un flavonoïde participant au bon état de la paroi des vaisseaux) et en tanins (polyphénols aux qualités astringentes).
De par sa constitution naturelle, elle stimule la circulation sanguine, facilite le retour veineux (la feuille de vigne rouge est efficace contre les sensations de jambes lourdes) et intervient même contre un certain nombre de douleurs abdominales, dont celles résultant de la congestion pelvienne.
Les différentes formes de soins par la vigne
Aujourd’hui, la vigne est employée dans les soins et les applications de beauté sous plusieurs formes.
Il existe, par exemple, des huiles élaborées à partir d’extraits de raisins et de graines de raisins, et qui servent comme produit de massage et de frictions. Elles peuvent parfois être associées à d’autres huiles (cranberry, cassis, sauge, romarin…) pour marier leurs propriétés à celles de ces dernières, et ainsi obtenir des effets encore meilleurs.
D’autres soins sont effectués à l’aide d’un bâton de vigneron trempé dans de l’huile de pépins de raisin.
Il existe aussi des masques fortifiants dont l’élément de base est la sève de vigne. Pour le reste, et à part le fait de boire du vin de qualité de manière raisonnable (un à deux verres par jour au maximum), la vinothérapie consiste en l’utilisation de poudres, de gélules, d’extraits secs ou aqueux, et d’infusions à boire, selon que l’on cherche à soigner sa peau ou l’intérieur du corps.
Quelques centres spécialisés dans la vinothérapie ont vu le jour.
Le plus connu et le plus fréquenté est celui situé à Martillac, en Gironde, au sud-est de la ville de Bordeaux ; il s’agit des Sources de Caudalie. Ce type d’établissement offre toute une palette de traitements à l’image des bains au marc de raisin et à l’eau de source, des modelages du corps aux huiles et des enveloppements à la levure de vin.
