Saucisson au chocolat sans cuisson
Il est important de mentionner avant de vous donner la recette de ce saucisson au chocolat sans cuisson est que le choix des ingrédients est le point le plus important.
Pour préparer votre saucisson au chocolat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
100 g de pralinoise
150 g de chocolat noir de bonne qualité
½ boîte de lait concentrée, soit la moitié de 397g
5 biscuits (spéculoos ou petits beurre)
3 petites meringues
60 g de noisettes concassées ou amandes ou pistaches selon vos préférences.
En premier lieu, vous faites fondre les deux chocolats au bain-marie ou au micro-onde. Une fois le chocolat prêt, ajoutez le lait concentré avec les noisettes, les biscuits et les meringues.
Mélangez le tout jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. Coupez un morceau de film alimentaire et étalez le chocolat puis roulez le film pour obtenir le saucisson au chocolat. Laissez le saucisson au chocolat reposé durant 2h au frais.
Une fois que votre gâteau au chocolatsans cuisson est prêt saupoudrez de sucre glace avant de couper et de le servir avec un bon café.
Un gâteau au chocolat en un temps record
Cette fois, nous allons utiliser le four pour cuir. Il existe plusieurs recette de gâteau roulé mais celle-ci est inratable, de plus, elle est rapide à faire.
Pour faire votre gâteau au chocolat vous aurez besoin pour la pâte :
4 œufs (séparer les blancs et les jaunes)
5 cuillères à soupe de farine
5 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de chocolat noir en poudre
Battez les blancs en neige dans un récipient, puis battez les jaunes avec le sucre dans un autre récipient jusqu’à ce que les jaunes blanchissent. Ajoutez dans ce même récipient la farine et le chocolat noir. Mélangez doucement puis ajoutez progressivement le blanc monté en neige.
Sur du papier sulfurisé, étalez votre pâte. Faites cuire la pâte du gâteau roulé durant 10 minutes dans un four à 180°C.
Laissez la pâte refroidir puis ajoutez de la glace au chocolat ou à la vanille selon vos préférences. Saupoudrez votre gâteau au chocolat de sucre glace avant de le servir.
Voici quelques recettes rapides de gâteau au chocolat à faire absolument !
