Spécifications:
Préparation : 20 minutes
Attente : 120 minutes.
Ingrédients (4 personnes):
2 oranges (dont 1 pour le jus)
1 orange sanguine
1 pomme
1 poire
1 grappe de raisin noir
8 litchis
(Ou des fruits de saison selon vos préférences : pêche, kiwis,
fraises, melon…)
Le jus d’un demi-citron
1 pointe de vanille
2 cuillerées à soupe de menthe DARÉGAL
Préparation :
Éplucher les oranges, pomme, poire et litchis.
Segmenter en quartiers les oranges et couper en 2 chacun des quartiers.
Couper la pomme et la poire en morceaux.
Mettre tous les fruits dans un saladier.
Dans un bol, mélanger le jus d’une orange et celui d’un demi-citron.
Ajouter la pointe de vanille.
Mélanger et incorporer dans la salade de fruits.
Mettre le saladier au réfrigérateur 2h.
Servir dans des coupelles et poudrer de menthe avant de déguster.
Pour une recette plus gourmande, accompagner de petits sablés.
