Spécifications:
Temps : 25 minutes
Difficulté :Top facile
Parts : 4
Ingrédients (4 personnes):
4 Pavés de Saumon de Norvège de 200 g chacun
1 Pot de sauce pesto
4 Carottes pelées en rondelles
25 cl Jus d’orange
2 Petits oignons jaunes en rondelles
1 cuil. à soupe Beurre
1 Gousse d’ail hachée
Sel et poivre
Tagliatelles
Préparation :
• Disposez les pavés de Saumon de Norvège dans un plat graissé allant au four et badigeonnez-les de sauce pesto au pinceau.
• Faites cuire 15-18 minutes au four à 175° C.
• Faites cuire les tagliatelles en suivant les instructions figurant sur le paquet.
• Faites cuire les carottes dans 15 cl de jus d’orange, ajoutez l’oignon en rondelles et continuez la cuisson en remuant.
• Ajoutez le beurre et le reste de jus d’orange.
• Laissez cuire le beurre et ajoutez l’ail haché. Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre puis mélangez le tout avec les pâtes cuites et égouttées.
• Servez les pavés de Saumon de Norvège sur un lit de pâtes aux carottes.
