Spécifications:
Simple et raisonnable
Préparation : 20 minutes
Pas de cuisson.
Ingrédients (6 personnes):
• 18 crevettes cuites et décortiquées
• 300g de pousses de soja
• 1 citron
• 6 brins de coriandre
• 1 poignée de pistaches fraîches
• 6 grandes cuillères d’huile d’olive
• 3 grandes cuillères de sauce soja
• Sel et poivre du moulin
Préparation :
Laver, sécher et mélanger les pousses de soja, avec la sauce soja et le jus de citron. Saler et poivrer selon goût.
Répartir en coupelles, disposer les crevettes, parsemer de pistaches écrasées et de coriandre ciselée.
Répartir en coupelles, disposer les crevettes, parsemer de pistaches écrasées et de coriandre ciselée.
