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Santé Naturelle BIO – Magazine

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Poissons

Salade de langoustines, vinaigrette aux fraises
Poissons

Salade de langoustines, vinaigrette aux fraises

Spécifications:
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 10 à 15 minutes au wok
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Saumon de Norvège au pesto et à l'orange
Poissons

Saumon de Norvège au pesto et à l’orange

Spécifications:
Temps : 25 minutes
Difficulté :Top facile
Parts : 4

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Petites bouchées de langoustines au pamplemousse de Floride et asperges blanches
Poissons

Petites bouchées de langoustines au pamplemousse de Floride et asperges blanches

Spécifications: 
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 5 min

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Le hache menu de maquereau frais à l’estragon
Poissons

Le hache menu de maquereau frais à l’estragon

Spécifications:
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

 
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Filets de rouget poêlés au cèleri rave, caramel de bière ambrée au cassis
Poissons

Filets de rouget poêlés au cèleri rave, caramel de bière ambrée au cassis

Spécifications:
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 7 min

 
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Filet de sole aux crevettes grises, « Asperges mousseline à la bière blonde »
Poissons

Filet de sole aux crevettes grises, « Asperges mousseline à la bière blonde »

Spécifications:
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

 
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Carpaccio de Saint-Jacques et Saumon à l’Aneth
Poissons

Carpaccio de Saint-Jacques et Saumon à l’Aneth

Spécifications:
Préparation : 30 min 
Marinade : 15 min 

 
Carpaccio de Saint-Jacques et Saumon à l’Aneth Lire la suite
Fricassée de bulots et haddock, chips de cèleri
Poissons

Fricassée de bulots et haddock, chips de cèleri

Spécifications:
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min

 
Fricassée de bulots et haddock, chips de cèleri Lire la suite
Salade Savoyarde au Beaufort
Poissons

Salade Savoyarde au Beaufort

Spécifications:
Pour 4 personnes

 
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Cabillaud de Norvège à la vapeur aux artichauts et olives noires
Poissons

Cabillaud de Norvège à la vapeur aux artichauts et olives noires

Spécifications: Simple et raisonnable Préparation : 40 minutes 4 personnes. Ingrédients (4 personnes): • 2 Filets de Cabillaud de Norvège d’environ 300 g • 4 grands ou 12 petits Artichauts violets • Le …

Cabillaud de Norvège à la vapeur aux artichauts et olives noires Lire la suite

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