Les Oméga-3 :
Une étude américaine a permis de mettre en évidence l’effet positif de l’acide docosahexaénoïque (ADH), qui est un acide gras de type Oméga-3, sur les performances cognitives et la mémoire. Toutefois, il faut considérer les résultats de ces recherches avec prudence, car elles ont porté sur des apports en grandes quantités (900 mg) d’ADH.
Les vitamines
:
Les vitamines A, C et E agissent en tant qu’agents antioxydants. Ils protègent les cellules du cerveau contre le vieillissement accéléré.
Quant aux vitamines B6, B9 et B12, elles prennent part au maintien des fonctions cognitives en général.
Les phospholipides
Les phospholipides sont des éléments spécifiques des cellules cérébrales qui facilitent la communication entre les neurones.
On emploie souvent des formules à base d’extrait de soja (phosphatidylsérine).
