Vous avez quelques kilos en trop ? Vous aimeriez perdre du poids ? Pour réussir un régime, il faut tout savoir sur les aliments qu’on mange. Quand vous achetez un plat industriel, …
Les 8 aliments à éviter pour garder une belle silhouette. Lire la suite
On a pris l’habitude d’associer les huiles essentielles à l’aromathérapie, au soin, à la beauté et au bien-être, mais saviez-vous qu’elles sont également utilisées en gastronomie ? Huiles essentielles de basilic, …
Cuisiner avec les huiles essentielles: un gage de saveur Lire la suite
Dépression hivernale, ou saisonnière, ou blues hivernal….de quoi s’agit-il vraiment ? Est-ce une vraie pathologie ? Ou est ce que une réaction normale du métabolisme au manque de lumière et au froid ? Ne doit-on pas cesser de se faire prescrire des antidépresseurs pour chaque changement qui nous affecte…et accepter que notre corps puisse réagir différemment à chaque saison ? D’ailleurs, est ce que la dépression hivernale touche tout le monde ? Et de la même façon…
Dépression hivernale Lire la suite
Avec le sucré, l’amer et l’acide, le salé est une des quatre saveurs fondamentales perçues par notre palais. Le sel est nécessaire pour le bon fonctionnement de notre organisme. Cependant, …
Comment limiter sa consommation de sel ? Lire la suite
Est-ce que nos préférences pour le sucré, pour le salé, ou pour le gras, sont anodines ? Ou est-ce qu’elles traduisent des dynamiques particulières dans nos cerveaux, et partant des personnalités différentes ?
Une dynamique très complexe semble en effet lier les milliards de neurones du cerveau aux choix alimentaires que nous faisons tous les jours.
Lumière sur le monde magique des neuromédiateurs et de leur impact sur nos choix alimentaires…