Pavé de thon aux cœurs d’artichaut, moelle de bœuf et jus à la bière
Spécifications:
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
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Carpaccio de Saint-Jacques et Saumon à l’Aneth
Spécifications:
Préparation : 30 min
Marinade : 15 min
Soufflé aux girolles et Beaufort
Spécifications:
Pour 4 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes
Pommes de terre farcies au Carré Frais Bio d’Elle & Vire
Spécifications:
Préparation : 20 minutes
Filet de sole aux crevettes grises, « Asperges mousseline à la bière blonde »
Spécifications:
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min
Filets de rouget poêlés au cèleri rave, caramel de bière ambrée au cassis
Spécifications:
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 7 min
Crumble de Légumes de Printemps à l’Estragon
Spécifications:
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Attente : 1h
Le filet de bar aux artichauts et dattes Medjouls.
Spécifications:
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Le hache menu de maquereau frais à l’estragon
Spécifications:
Pour 6 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min