La rotation des cultures au jardin potager est essentielle pour assainir la terre contre la prolifération des nuisibles, la propagation des maladies, les mauvaises herbes et l’appauvrissement du sol. C’est une action écologique essentielle à la culture de légumes bio en bonne santé.
Bien organiser la rotation des cultures
Afin de bien organiser le jardin potager il convient de le diviser en carrés dans lesquels il faudrait alterner les cultures entre plantes peu gourmandes en humus et d’autres de plus en plus exigeantes. Ainsi, il suffira de décaler les cultures écologiques d’un carré chaque année pour réussir à appliquer le principe de la rotation. Une rotation efficace évite de reprendre les mêmes plants pendant au minimum 5ans par carré de culture bio. Cependant il existe des légumes bio du type pérenne auxquelles cette règle ne peut pas s’appliquer telles les asperges ou les artichauts.
