Qu’apporte de la rotation des cultures au potager bio ?
Plusieurs bienfaits sont associés à la rotation des cultures, notamment celui de rompre l’installation et la prolifération d’insectes nuisibles, de virus, de champignons, … friands de certains légumes et plantes. Ceci évite l’utilisation de pesticides et aide à conserver le caractère écologique de la culture. La rotation permet aussi de régénérer le sol du potager bio, en effet chaque légume aurait des besoins en éléments nutritifs différents et parfois complémentaires aux besoins d’autres légumes bio. Décaler la plantation de légumes gourmands en éléments nutritifs par de l’engrais vert telle que la moutarde, la phacélie, la luzerne ou le trèfle ne peut qu’être bénéfique au sol du jardin potager bio. La rotation permet aussi de ralentir la croissance des mauvaises herbes.
